Chef Privé à Domicile
Plus de 10 ans
de pâtisserie
Maison Étoilée
passage au Havre
Sur Mesure
chaque menu
L'art de recevoir,
chez vous
Saint-Lô - Manche & Calvados, je viens cuisiner dans votre cuisine : dîners d'anniversaire, événements professionnels, apéritifs dînatoires ou encore une expériences culinaires entre amis.
Avec un menu composé pour vous, à votre goût et selon votre budget.
Le chef
Pâtissier d'abord,
cuisinier ensuite
Ma première vie professionnelle, c'est la pâtisserie et la chocolaterie : plus de dix ans de métier, la rigueur du gramme et le respect des saisons sont mes points forts.
J'ai ensuite passé une formation de cuisinier et travaillé en Maison Étoilée au Havre — l'exigence du produit, la précision des cuissons, le soin du dressage sont des qualités requises pour exercer avec passion et finesse.
Aujourd'hui, je fais voyager ce savoir-faire là où il compte le plus : chez vous, autour d'une table, entre personnes réunies pour une seule et unique raison.
Formation Pâtissier Boulanger Chocolatier
Puis Formation en cuisine
Expérience Maison Étoilée Jean-Luc Tartarin au Havre
01 - REPAS À DOMICILE
Un anniversaire, un apéritif dînatoire, un dîner de famille, entre amis ou simplement l'envie d'une soirée autour d'un moment culinaire : je construis un menu selon vos envies et des produits de saison disponibles chez nos producteurs locaux.
On dresse un menu qui pourra plaire à tous vos convives et l'art de la cuisine et du plaisir rentre en jeu.
MENU SUR MESURE
Concocté juste pour votre moment autour de la table.
PRODUITS LOCAUX
Toujours à la recherche de produits frais et du coin.
EXPÉRIENCE UNIQUE
Découvrez le plaisir qu'un chef s'occupe de tout, chez vous.
INSTANT PARTAGÉ
De l'entrée au dessert, profitez tous ensemble du moment.
02 - Les Cours
Dans votre cuisine, avec vos outils et votre équipement.
Le savoir-faire, les connaissances, les techniques, la gourmandise et les bons gestes d'un professionnel de cuisine et de la pâtisserie seront mis à l'honneur pendant votre cours.
Envie d'en savoir plus, que ce soit sur la cuisine, la pâtisserie ou même sur la boulangerie ?
03 - Les Tables d'Hôtes
Deux soirs dans la semaine, la maison d'hôtes Les Rochers et moi, nous vous proposons deux tables d'hôtes dans un cadre magnifique. Je vous concocte un dîner gourmand, de saison avec des produits locaux.
Lieu Partenaire
Maison d'hôtes Les Rochers
Lieu-dit Les Rochers
Cerisy-la-Forêt 50680
<- Les prochaines dates et les menus sont annoncés sur Instagram et sur le site internet de la maison d'hôtes.
Repas à Domicile
Qui que vous soyez, avec un large choix de plats, il n'y a pas de limites aux délices que vous pouvez savourer chez vous, les anniversaires, Apéritif dînatoire, une expérience culinaire entre ami.e.s etc....
Plus de détailsCours à Domicile
Le savoir faire, les connaissances, les techniques, la gourmandise, les bons gestes d'un professionnel de cuisine et de la pâtisserie.
Plus de détails
La Cuisine
Je n'utilise que des ingrédients frais et de qualité. Je veille à ce que vous profitiez de la meilleure expérience culinaire. Tous mes services sont garantis pour votre satisfaction.
En savoir plus
La Pâtisserie
Après plus de dix ans d'expérience professionnelle.
Je travaille dans le respect de la saisonnalité. Je tâcherais à vous initier à la pâtisserie de votre choix chez vous.
Un cours sur la galette de rois à la maison.
La Boulangerie
Je donne des cours sur le savoir-faire du bon pain, et pas n'importe quel pain ! Du pain au levain naturel fait soi-même avec de bonnes farines locales, des conseils et des techniques de façonnage, etc...
En savoir plus
La Boulangerie
Je donne des cours sur le savoir-faire du bon pain, et pas n'importe quel pain ! Du pain au levain naturel fait soi-même avec de bonnes farines locales, des conseils et des techniques de façonnage, etc...
En savoir plusCe menu est sur réservation.
Immersion
culinaire à votre Domicile
Après une première formation de pâtissier, chocolatier, avec plus de dix ans d'expérience.
Suivie d'une seconde formation de cuisinier, et former dans une Maison Étoilée sur Le Havre.
Maintenant je me mets à votre disposition dans votre cuisine, sans vous soucier et en toute tranquillité, en Chef à votre Domicile.
Et surtout on s'adapte par rapport à votre budget, et vos préférences de goûts.
